营养价值:含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,不含胆固醇。

1、食材:猪腿2.5斤、莲藕2节;绿豆30克、蜜枣4颗、生姜、盐。

2、将猪腿洗净焯水(去血腥),食材处理好并放入大陶瓷锅内。

3、钢胆加水到“放盅前水位”。

4、大陶瓷锅加满水并盖上陶瓷锅盖,放入钢胆内,盖上玻璃钢盖。

5、按炖煮键并设定好定时时间(4小时)、预约时间、保温温度后,按开始键开始工作。

6、炖煮结束后,加入适量的盐,即可享受到美味滋补的猪腿炖莲藕了。