营养价值:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 质,蛋白质为优质蛋白。

1、食材:鸡蛋3个、葱、油、生抽、盐。

2、将鸡蛋打破放入碗中并搅拌均匀,加入冷水,再加入适量盐。

3、钢胆加水到“放盅前水位”。

4、蒸架放入钢胆内,将装鸡蛋的碗放在蒸架上,盖上玻璃钢盖。

5、按“特色功能”键选择蒸功能,并设定好定时时间(约30分钟)、保温温度后,按开始键开始工作。

6、蒸功能结束,油加热后和葱花、生抽搅拌,浇在鸡蛋上即可享受到美味可口的蒸水蛋了。