营养价值:蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

1、食材:太阳鱼2条(其它鱼类亦可)、生姜、葱、油、生抽。

2、钢胆加水到“放盅前水位”。

3、将蒸架放入钢胆内,盖上玻璃钢盖,按“特色功能”键选择蒸功能,按开始键开始工作,将水煮开。

4、水开后将装鱼的盘放在蒸架上,盖上玻璃钢盖(小心烫手)。

5、按“特色功能”键选择蒸功能,并设定好定时时间(约8分钟)、保温温度后,按开始键开始工作。

6、蒸功能结束后,将油加热,和葱丝、生抽搅拌,浇在鱼身上即可享受到美味可口的蒸鱼了。